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L'OLIO EXTRA VERGINE con i nostri marchi "CALA D'OLIVA, DALLE COLLINE SASSARESI
e ASSOLISA",
vero oro verde di Sardegna, è un dono della nostra isola, buono e antico
come la terra che lo produce.
Dal 1963 il nostro "Frantoio", nasce ed esalta il vero sapore dell'
EXTRA VERGINE di OLIVA, produce un olio dai sapori antichi, provenienti dai secolari ulivi ricadenti
nell'arele compreso fra le colline di Sassari, Uri, Usini, Sorso, Sennori e Alghero.
L'OLIO EXTRA VERGINE di OLIVA
da noi prodotto è confezionato utilizzando antiche
macine in granito, è un olio pregiato, presenta una bassissima acidità con gradevole
sapore e retrogusto di carciofo ottenuto dalla cultivar "Bosana" che trova
nel nostro territorio condizioni ideali di clima e di terreno che ne esaltano la
qualità.
L'OLIO EXTRA VERGINE di OLIVA
è uno de protagonisti della Dieta Mediterranea, apprezzato
per i suoi grassi monoinsaturi che non aumentano i lìvelli di colesterolo, inoltre
svolge un'attività antiossidante inibendo la formazione dei radicali liberi, aiutando
a mantenersi giovani.
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